ミシェル・ブラス MICHEL BRAS フランス料理 レシピ集。ミシェル・ブラスの包丁シリーズ – Michel BRAS Côté Japon。ミシェルブラス・貝印のコティディアン1番ナイフ – Michel BRAS。21世紀を代表するフランスの偉大なシェフ Michel Bras ミシェル・ブラス。バージルアブロー 本。あまり書籍を出版していない彼の貴重な1冊。洋書 アンティーク ヴィンテージ 65冊セット。ミシェルブラス・貝印のコティディアン1番ナイフ – Michel BRAS。2冊セットです。この書籍は2002年に発売されたものですが、料理は色褪せず今なお美しい。洋書 The Universal Penman。トインビー日英『歴史の研究』『A Study of History』各全巻。宜しくお願い致します。フランス料理フランス語#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本